LA BISTECCA ALLA FIORENTINA PIÙ BUONA DI FIRENZE E MOLTO ALTRO…
UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA CURATA DALLO CHEF ALESSANDRO FABBRI

LA BISTECCA ALLA FIORENTINA È IL NOSTRO ORGOGLIO
LAVORIAMO CON AMORE
ricerca e cura al fine di poter servire la miglior bistecca alla Fiorentina. Il cibo è la nostra passione. E la passione è ciò che ci spinge a cercare sapori unici utilizzando l’eccellenza delle migliori materie prime. Le nostre carni, infatti, sono provenienti da tutto il mondo e di altissima qualità. Fassona, Angus, Chianina, Scottona, Wagyu stile Kobe, Bisonte Americano, insomma, c’è l’imbarazzo della scelta! La carne viene conservata e stagionata, a volte fino ad 80 giorni, in un’apposita cella per far sì che sia succosa e saporita. Le bistecche sono cotte alla brace e servite su tagliere di ulivo, con sale marino e olio extravergine d’oliva biologico toscano. Il risultato? La bistecca più buona che tu abbia mai provato!

LA BONTÀ STA NEI DETTAGLI
